主料:
普通面粉，
250g，
玉米面粉，
250g
辅料:
发酵粉，
5g，
牛奶，
250ml调料
白糖，
10g，
温水，
少许奶香玉米面馒头的做法步骤
1.准备玉米面和普通面粉各一半。
2.里面加发酵粉和白糖。
3.将面粉和发酵粉搅拌均匀，用牛奶和面。
4.揉成光滑的面团。
5.醒发好的面团。
6.搓成长条。
7.切成小段。
8.做成馒头形状二次醒发至两倍大。
9.冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟。
10.奶香浓郁，香甜可口的玉米面馒头就可以开吃啦。
小窍门&温馨提示
我基本没用清水，用牛奶和面味道更加浓郁。
TAGS：
主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 普通面粉
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